Wir sind Lise Bertram und Bartolomeo Lercari, eine Dänin und der Nachkomme einer alten ligurischen Familie. Beide sind wir Agrarwissenschaftler und haben nach langer akademischer Laufbahn beschlossen, zur Praxis überzugehen.
Ausgehend von einem familieneigenen Stück Land haben wir vor Jahren begonnen, dort Reben zu kultivieren und haben dann auch etliche verlassene und ungepflegte Weinberge übernommen.
Mit der Hilfe von einigen tüchtigen Mitarbeitern produzieren wir Wein in allen seinen Ausbauphasen: von der Übernahme der unbebauten Terrassen über den Bau und die Rekonstruktion der Trockenmauern, von der Rebpflanzung bis zur Bearbeitung der Weinberge, von der Weinlese bis zum Ausbau und zuletzt der Abfüllung in Flaschen. Wir machen alle Arbeitsschritte der Vinifizierung in unserem Weinkeller selbst, von der Traube bis zum fertigen Wein.