Conscients du fait que vivre à Vernazza et posséder un vignoble dans le territoire des Cinque Terre est à la fois un privilège et une responsabilité, par respect et pour la continuité de l’histoire millénaire du village, nous avons décidé de soigner ce terroir où, comme pour la vigne, nos racines s’enfoncent. Nous sommes convaincus que l’agriculture, et particulièrement la viticulture, est la clé pour préserver ce paysage modelé par le dur labeur humain. Avec notre travail, nous cherchons à transmettre sa particularité et inciter d’autres personnes à entretenir et respecter ce paysage.
C’est aussi pour cela que notre entreprise s’ouvre le plus possible à l’extérieur : elle maintient et promeut continuellement les contacts avec les autres viticulteurs de la zone, les structures universitaires et académiques et le circuit du tourisme durable.
La qualité de nos vins est pour nous symbole et véhicule de la particularité du terroir dont ils proviennent. La présence quotidienne, le contact avec les plantes, le travail manuel sans aide de moyens mécaniques, nous permettent une gestion artisanale et de précision des vignobles et l’optimisation des opérations de culture nécessaire pour obtenir des raisins d’excellence, conditions indispensables pour produire des vins de qualité.